Brandenburger Landwirtschaftsministerium lädt zum 1. Bio-Marktinformationsgespräch 2026

Wie kann es besser gelingen, bio-regionale Wertschöpfungsketten in Brandenburg aufzubauen? Die Brandenburger Bio-Marktinformationsgespräche bieten auch in diesem Jahr Interessierten und Akteurinnen und Akteuren aus der Branche – entlang der gesamten Wertschöpfungskette - die Möglichkeit zum Vernetzen, Erfahrungsaustausch und neue Impulse. Das 1. Bio-Marktinformationsgespräch des Jahres findet am kommenden Donnerstag, den 12. März, in Beelitz statt. 

Das Bio-Marktinformationsgespräch widmen sich dieses Mal insbesondere dem Thema Lagerung und Vorverarbeitung. Das sind entscheidende Voraussetzungen dafür, regionale und ökologisch erzeugte Produkte zuverlässig in die Verarbeitung oder beispielsweise in die Gemeinschaftsverpflegung zu bringen. Gleichzeitig bestehen hier vielfach Engpässe und fehlende Infrastrukturen. Darüber berichten bei der Veranstaltung Akteurinnen und Akteure aus der Praxis. Weitere Beiträge widmen sich speziell der Vorverarbeitung von Gemüse und Nischenkulturen sowie der betrieblichen und gemeinschaftlichen Lagerung von Kartoffeln und Getreide und zeigen mögliche Lösungsansätze auf.

Im zweiten Teil des Bio-Marktinformationsgesprächs diskutieren die Teilnehmenden in Praxis-Workshops weitere Lösungsansätze. Im Abschlussgespräch sollen dann weitere Schritte für Brandenburgs Bio-Wertschöpfung diskutiert werden.

Im Anschluss besteht die Möglichkeit, an einer Betriebsführung durch den Syringhof teilzunehmen.  

Weitere Informationen zur Veranstaltung und die Möglichkeit zur Anmeldung findet man auf der Internetseite von Ecologic Instituts.

Hintergrund

Die Bio-Marktinformationsveranstaltungen 2026 sind eine weitergeführte Maßnahme des Ökoaktionsplan Brandenburgs. In den Jahren 2023/2024 fanden insgesamt bereits sechs Bio-Marktinformationsgespräche zu den Themen Körnerleguminosen, Kartoffeln und Gemüse, Getreide, Nischenkulturen, Fleisch und Vermarktungswege in die Außerhausverpflegung statt.

In diesem Jahr sollen ebenso bis zu sechs Bio-Marktinformationsgespräche stattfinden. Ziele sind weiterhin die Vernetzung der Marktakteurinnen und -akteure der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft als Branchentreff sowie der gegenseitige Austausch und die Wissensvermittlung.

Ein fachlicher Austausch zwischen konventionell und ökologisch wirtschaftenden Unternehmen soll ebenfalls angeregt werden.